Потенциал за опасност
Индукционните печки работят със силни електромагнитни редуващи се полета, за да затоплят храната в тенджерата. Точно тези силни магнитни полета причиняват дискомфорт на много хора, защото ги смятат за потенциално опасни за здравето.
Има различни технически изявления за това, трябва също да се прави разлика между статични и така наречените „импулсни“ магнитни полета (т.е. полета с променлив ток, както при индукционните печки).
разстояние
По принцип магнитните полета намаляват по интензитет с увеличаване на разстоянието. Колкото по-близо сте до магнитния източник, толкова по-малък е рискът. Между другото, това се отнася и за линии с високо напрежение, например слушалки, които също имат вградени силни магнити, както и магнитно-резонансни томографи
Гранични стойности
По принцип за здрави хора без пейсмейкър или медицински импланти в Германия се прилага ограничение от 40 mT (Milli-Tesla), ако цялото тяло е било изложено на магнитното поле равномерно. Това обаче се отнася само за статични магнити, а не за импулсни магнитни полета.
За пациенти със сърдечни пейсмейкъри или някои медицински импланти обаче се прилагат значително по-ниски стойности, особено за импулсни магнитни полета. В Германия и Европа пейсмейкърите и медицинските импланти трябва да бъдат защитени (EN 45502-2), така че да работят необезпокоявано до товар от 1 mT.
Магнитни полета в индукционната печка
Поради начина, по който работи, индукционната печка излъчва и магнитно поле. В проучване на Федералната служба за обществено здраве в Швейцария, токовете, възникващи по време на редовна работа, са измерени и през 2010 г. са определени следните референтни стойности:
- Разстояние от 30 см до предния ръб на устройството: 6,25 µT (т.е. милионни части от Тесла)
- Разстояние от 1 cm до предния ръб на устройството максимум 10 µT
- До 26 µT се появяват отстрани и отзад на устройството
- Над плота непосредствено до съдовете за готвене: до 84 µT
Неправилно използване
Ако саксиите са твърде малки или неравни или неподходящи, понякога могат да се появят по-силни бездомни полета. Съвременните устройства обаче обикновено разпознават това и след това изобщо не се включват.
При по-стари устройства без специално заземяване токове на утечка могат да възникнат и при докосване на тигани, които в екстремни случаи могат да достигнат до 200 V (но с много ниски токове). Съвременните устройства вече не причиняват изтръпване на гърба на ръката, тъй като напрежението е проектирано да бъде максимум 30 V.
препоръки
По принцип трябва да спазвате разстояние най-малко 5 см от индукционния плот, хората с пейсмейкъри и някои медицински импланти трябва да поддържат разстояние най-малко 40 см от индукционната печка, както се препоръчва. Разбира се, трябва да се използват само CE-тествани устройства със съответното изпитвателно уплътнение.
съвети и трикове
Радио и телевизионните приемници обикновено не се смущават от индукционните готварски печки, но радио часовниците могат да загубят връзката, докато котлонът работи. Той обаче се възстановява без проблеми след изключване на плота.
