Бързо готвене
В повечето домакинства микровълновата печка се използва почти винаги за същите цели:
- за загряване на остатъците
- за размразяване на замразена храна
- за отопление на готови ястия
За тези цели технологията, използвана в микровълновата печка, е оптимална. Той е енергоспестяващ, практичен и много бърз. Микровълновата печка също е непобедима, когато става въпрос за загряване на топлинни компреси.
Възможни алтернативи са:
- печката
- инфрачервена фурна
- параход
Алтернативна печка
По принцип всичко, което се нагрява в микровълновата печка, може разбира се да се нагрява и на печката. Индукционните готварски печки предлагат много бързо време за нагряване.
Недостатък: за това винаги са необходими саксии. В микровълновата печка можете също да загреете остатъците директно върху чинията и по този начин да спестите необходимостта от изплакване на тенджерата.
Готови ястия на котлона
Най-лесният начин е, разбира се, да поставите готовите ястия директно в тенджерата и да ги загреете там. Ако предпочитате да си спестите последващото изплакване на тенджерата и чинията, можете лесно да загреете повечето готови ястия на водна баня. Загубата на време в сравнение с микровълновата е много малка - обикновено имате време.
Размразяване на печката
Ако навреме извадите замразена храна от фризера, тя може да се разтопи без допълнителна топлина. Можете също така да поставите парчета месо или зеленчуци от фризера в хладилника предишната вечер. Ако нещо трябва да се разтопи по-бързо, можете да го направите на водна баня. С модерните индукционни печки можете дори да ограничите температурата, така че размразената храна да не се вари, а всъщност само да се загрява.
Инфрачервена фурна
Инфрачервените фурни се нагряват много бързо и осигуряват постоянна температура. Те могат да се използват както за размразяване, така и за загряване. В инфрачервената фурна също са възможни задушаване, готвене, скара, както и бавно приготвяне на пара и печене.
Топлината идва от много мощни круши, които много бързо вдигат температурата на фурната. Консумацията на енергия все още е значително по-ниска, отколкото при печката (обикновено значително по-малко от половината), а времето за готвене или времето за загряване е също толкова кратко, колкото при микровълновата печка. Някои устройства също са преносими и много пестят място.
Параход
Парните фурни също могат да затоплят храната бързо и нежно, но са значително по-скъпи от микровълновата и също малко по-сложни. Понякога предлагат малко повече място (например за няколко чинии).
съвети и трикове
Много от предполагаемите недостатъци на микровълновата печка са слухове, но не всички. Следователно трябва да прочетете подробно в нашата специална статия.
