Стерилизирайте буркани - два варианта
По принцип има два начина за стерилизация на бурканите. Разбира се, днес има и специални устройства, с които можете да стерилизирате съдове или чаши. Но такава покупка вероятно не си струва за частното домакинство.
- сварете чашите
- Стерилизирайте буркани във фурната
фурна
Чашите и съответните стъклени капаци се поставят върху средната шина във фурната. Внимавайте очилата да не се допират. След това затворете вратичката на фурната и загрейте фурната до 180 градуса. След около десет минути топлината се изключва и вратата на фурната се държи затворена, докато бурканите вътре се охладят. Ако се справите с горещите очила, дори тези здрави очила могат да бъдат повредени.
тенджера за готвене
При втория вариант чашите се поставят в голяма тенджера с вода. След това оставете да заври. Внимание: Нека чашите с водата се затоплят, никога не поставяйте чаши директно във вряща вода. Отново, бурканите трябва да се готвят около десет минути. След това оставете чашите да се охладят малко, преди да ги поставите върху кухненските кърпи.
Изберете консервиращи буркани
Мейсоновите буркани трябва да издържат много. Врящата вода и силните температурни промени не трябва да навредят на стъклото. Поради това е важно да не използвате прекалено тънки очила. Очилата трябва да са стабилни и здрави. Консервиращите буркани не трябва да зависят от красотата.
Най-стабилната версия има широк плъзгащ се пръстен, върху който стои покривът на преградата от стъкло. Между тях просто се поставя широк буркан. Това има таб, който по-късно дърпате, за да отворите чашата.
съвети и трикове
Класическият буркан или консервиращ буркан е разработен от Йохан Век около началото на века. По този начин той единствено допринесе за пълен обрат в съхранението на храни. Благодарение на него беше възможно да се готвят ястия само у дома.
