Височина на работната зона
Основната работна повърхност в кухнята са
- Плот (зона за подготовка)
- Печка и
- кухненска мивка
От ергономична гледна точка е важно да можете да поддържате права поза на гърба, когато работите в тези зони. Но това създава проблеми на практика:
- Когато работите върху печката, работите в тенджерите, толкова по-високи, отколкото приятни
- Когато миете, работите в дълбочината на мивката, т.е. по-дълбоко от приятното
Работната повърхност трябва да има правилната и подходяща височина за размера на тялото - това е по-ниско за хора с по-малък размер на тялото (около 165 см) и малко по-високо за хора с по-високо тяло (около 185 см). Ориентирът тук е просто лакът: под ъгъл, той трябва да е на около 10-15 см над работната повърхност - това е надежден еталон
Тогава височината на печката и мивката трябва да се промени малко: мивката трябва да е по-висока, а печката малко по-ниска, за да се осигури ергономична работа. Тогава височината е оптимална.
Височина на горните шкафове
В този случай се ръководите от оптималната височина на захващане. Според по-новите ергономични стандарти тази височина е + 35 cm. Ако хора с различна височина са редовно в кухнята, трябва да се намери компромис между оптималните височини на достигане.
Разстояние между стенните тела и работния плот
Важна мярка тук е запасът, който трябва да е достатъчен. Ако има твърде малко пространство за главата, бързо възниква чувство на затвореност.
По принцип се приема, че минималното разстояние между стенните модули и работния плот трябва да бъде 50 cm, или по-добре, повече. При много малки хора това вече може да бъде проблематично с достигането на височина. Във всеки случай тук трябва да се намери координация между двете, така че всички зони на горните шкафове да останат достатъчно достъпни.
съвети и трикове
Ако не сте сигурни за височината, опитайте различни височини - например на кухненски дисплей - и разчитайте на тялото си, за да определите къде се чувствате най-удобно. След това направете това измерване и за вашата кухня.
