Съдържанието на никел е от решаващо значение
Почти всички стоманени прибори за хранене са изработени от хром стомана или хром никел стомана. Хромираната стомана е относително „мека“ стомана и е склонна към надраскване. Способността за корозия или устойчивост на ръжда не играе роля във връзка с устойчивостта.
Съдържанието на никел е определящо за нечувствителността на стоманата за прибори за хранене. Ако това е така наречената стомана 18/10, десет процента съдържание на никел в сплавта втвърдява приборите за хранене. Следователно Cromargan® и неръждаема стомана, които съдържат никел, са сравними.
Правилно разпределение
Дори ако приборите за хранене със съдържание на никел се почистват, небрежното боравене може да доведе до фини повърхностни драскотини. В дългосрочен план те оказват влияние върху блясъка на стоманата. За да предпазите приборите възможно най-добре, трябва да имате предвид следните съвети:
- Не пълнете кошницата за прибори твърде плътно или препълвайте кошницата. В идеалния случай зададените части могат да се движат във всяка посока с толеранс от около един сантиметър.
- Не оставяйте кошницата за прибори твърде "празна". Ако отделните части се движат с повече от два сантиметра, парчетата прибори се „удрят“
- Винаги се уверете, че има достатъчно препарат за изплакване и доставка на сол
- Не обръщайте отделни части с главата надолу, тъй като върховете на ножа и вилицата се затъпяват и между другото повреждат кошницата за прибори.
Нож за специален калъф
Когато почиствате ножовете, винаги трябва да се въздържате от почистването им в съдомиялната машина, с изключение на заоблените лекарски ножове. Ножовете в съдомиялната машина винаги стават тъпи. Никелевите стомани просто се нуждаят от малко повече време за това.
Възможно е да поставите отделни ножове в кошницата за съдове, които не се движат в своето положение по време на цикъла на пране. Трябва обаче да се вземе предвид тенденцията към корозия на почти всички прибори за хранене, включително неръждаема стомана. По принцип, незабавното сухо полиране след изплакване предотвратява избухването на ръжда.
съвети и трикове
Винаги избягвайте съдомиялната машина, за да почиствате сребърните прибори за хранене. Мекият благороден метал може да издържи изключително слабо на механични натоварвания, както и на въздействието на вода, топлина и препарат. Потъмняването не може да бъде избегнато.
