Преди да използвате за първи път: Пригответе чугунната печене
След разопаковането не трябва да използвате веднага печенето, а първо да го третирате предварително. Разгледайте инструкциите за употреба, те съдържат най-важните съвети за грижа.
Преди да го използвате за първи път, препоръчваме да го изплакнете обилно с гореща вода, за да премахнете мръсотията от производствения процес. Не добавяйте препарат! След това изсушете старателно печенето си и го намажете с олио за готвене или с бекон.
Гресът предотвратява корозията на повърхността, защото предпазва от влиянието на вода и въздух. Отсега нататък трябва да смазвате добре печенето на чугун след всяка употреба, той също получава вид естествено незалепващо покритие.
Как да почистите правилно печенето на чугун!
Много убедени чугунени фенове се уверяват, че тестените и тиганите им не влизат в контакт с вода. Почиствате вътрешността само със суха кърпа, за да не повредите защитния слой грес. Тази процедура обаче изисква свикване.
Ако предпочитате да изплаквате печенето с топла вода, не забравяйте да оставите перилния препарат. След почистване на ютията, изсушете я старателно и я намажете отново.
Ако на повърхността има светли петна, те обикновено са от кисели храни. Не изглежда добре, но не влияе върху свойствата на пържене на вашия кухненски прибор.
Чугунени печи като колекционерски предмети
Пекарите от чугун със сигурност не са за всеки, защото по принцип никога не трябва да се почистват напълно. Поради редовното високо отопление микробите имат малък шанс да се развият.
Вкусът на ястията, приготвени в стара печене от чугун, е несравним, поради което определено си струва да помислите за покупка.
съвети и трикове
Чугунното печене определено не принадлежи в съдомиялната машина, колкото и примамливо да изглежда. Дългото киснене във вода също не е добро за него.
