Почистване и сушене - два важни градивни елемента на грижите
Вместо да използвате много почистващи препарати, трябва да почиствате истинска дървена дъска само с оцет или сол. Можете също така да използвате четка с твърди четина, за да почистите порите на дървото възможно най-дълбоко и старателно. Винаги четкайте по посока на зърното на дървото. След това дъската трябва да бъде добре измита с чиста вода.
Изсушете и проветрете
За съжаление не е достатъчно просто да подсушите дъските малко с кърпата за чай. Дъските трябва да бъдат поставени така, че въздухът да може да циркулира около дъската. Трябва да поставите дъските на топло място, ако е възможно, но не директно върху радиатор. Котелното помещение често е идеално, ако имате нагревател на масло.
Намажете дървената дъска - пестеливо
Само когато дървената дъска е наистина суха, тя трябва да бъде намазана с масло. Ако го намажете вече, когато е още влажно, порите ще бъдат затворени и влагата не може да излезе от дървото. Това ще доведе до гниене на дъската отвътре и в крайна сметка ще стане гнило и чупливо.
Използвайте мека памучна кърпа или някаква кухненска хартия, за да намажете дъската с масло. Всички ядливи масла с неутрална миризма са подходящи за това. Едно от по-евтините масла, които са подходящи за това, е рапичното масло.
Дървено масло - хранително неутрално
Съществуват и специални дървесни масла, които са специално разработени за хранителния сектор. Тези масла не трябва да оказват влияние върху вкуса или мириса. Въпреки това няма наистина смисъл да купувате някой от тези по-скъпи продукти, ако същият подхранващ ефект може да бъде постигнат с евтино олио за готвене.
съвети и трикове
Ако на дървената дъска останат грозни петна, можете лесно да шлайфате сухата дъска с нов лист фина шкурка. Но тогава дървото трябва отново да бъде смазано добре.
