Кухня вещица и печка
Това е моделът, който дори можете да си купите нов днес. Кухненската вещица (или, галено, известна също като баровската печка, заради заобикалящия бар), се намираше на практика във всяка ферма и все още често се използва днес.
Тези печки служат и не са били използвани само за готвене, но повечето модели имат и впечатляващ капацитет за отопление. С отоплителна мощност до 10 kW можете не само да отоплявате „хола“, но и съседните помещения без проблеми дори през зимата.
Обикновено има две или три чугунени котлона отгоре; температурата се регулира чрез задушаване на жаравата и преместване на тенджерите: колкото повече към центъра става по-горещо, толкова повече към ръба температурата става по-ниска.
Всъщност винаги е горил огън в кухненската печка - не напразно тези модели са известни и днес като „икономични печки“ в Австрия. Чрез шамота отвътре, с много малко дърво - повече от едно или две трупи не се побираха - може да генерирате доста впечатляваща топлина.
Фурна и воден кораб
Малко по-добре оборудваните модели имаха фурна, която беше точно до дървеното отделение. В по-модерните версии има и капак за наблюдение и стъклен термометър.
Специална особеност на пръчковата печка е водният кораб. Той замени безпроблемно днешната кана и в същото време също така осигури добрия капацитет за съхранение на топлина. Водният кораб представляваше съд на външния ръб на печката, който винаги беше пълен с вода.
Постоянно изгарящият „огън за готвене” във фурната също затопля водата, която служи за захранване с топла вода и за съхранение на топлина. Обикновено прането се сушеше над барната печка.
Работна фурна
Работните фурни са по-малката версия на стайната фурна. Обикновено са изградени върху квадратна основа от около 40 х 40 см и малко по-висока от маса. В горната част обикновено има един котлон - фурната за работилницата е импровизираната кухненска фурна за много бедните хора.
Отоплителната мощност на тези фурни, които предимно са били оборудвани и с ниска степен на шамот, е около 3,5 до 5 kW, което е значително по-ниско от това на кухненската вещица. В някои случаи този тип фурна все още се предлага и до днес на много достъпна цена в магазините за железария. За разлика от конвенционалните печки за камина за хола, печките за работилници нямат прозорец за гледане.
Лета пещ или топова пещ
Топовите печки са много проста форма на печките, които са били широко разпространени в тази страна, особено в дневните в началото на 19 век, при условие, че въглищата не се използват за отопление. Оръдийната пещ носи името си от цилиндричната си форма, която напомня на цевта на оръдието.
Топовите пещи могат да бъдат високи само около един метър ("Bulleröfchen"), обикновено с котлон отгоре, но могат да бъдат и много величествени до почти два метра височина. В много случаи по-големите екземпляри се отличават и с изключително артистични декорации.
За разлика от печките, използвани от фермери и занаятчии, те нямат шамот. В резултат на това чугунът на пещта се нагрява много, но не може да задържи топлина. Консумацията на дървесина е съответно висока. Те са най-редките печки, които едва ли можете да намерите днес, но и най-очарователните.
Забрани за експлоатация
Съгласно новите разпоредби на Федералната наредба за контрол на вредните емисии, много стари фурни вече нямат право да работят от 01.01.2015 г. поради високите нива на фин прах и замърсители. Отговорният коминочистач знае кои печки все още могат да се експлоатират.
