Може ли порцеланови ястия да се поставят във фурната?
Като цяло да. Порцеланът се счита за огнеупорен, което означава, че може да бъде изложен на много високи температури. Порцеланът се изпича при 1000 до 1500 градуса в продължение на няколко дни, така че 200-те градуса във фурната не могат да му навредят.
Може ли порцеланът да се напука във фурната?
Въпреки това някои хора са имали лоши преживявания с порцелан във фурната: порцеланът ще се напука или дори ще се разпадне. Това може да се случи, ако порцеланът е по-нисък. Когато се изстрелва порцелан, много често порцеланът се напуква. Тези парчета всъщност трябва да бъдат заменени. При по-лоши производства обаче тези пукнатини могат просто да се покрият с глазурата. Ако порцеланът се нагрее във фурната, пукнатините се изкривяват и стават видими отново или дори се разпадат напълно.
Какво трябва да се има предвид?
- Така че трябва да поставяте във фурната само висококачествен порцелан, т.е. порцелан от известни производители.
- Важно е също така да не взимате порцелана от едната крайност в другата: ако например сте имали порцеланов гювеч във фризера, първо трябва да го загреете на стайна температура, преди да го поставите във фурната.
Може ли порцеланът да се сложи в микровълновата?
Висококачественият порцелан също може да бъде поставен в микровълновата без никакви проблеми, стига да няма златен ръб или други лъскави метални компоненти. Златните джанти или друг метал поляризират електрическото поле, което преобладава в микровълновата печка, създавайки напрежение, което се разрежда под формата на мълния. Красивите декорации могат да изгорят тук.
Изгаряне на порцелан във фурната - възможно ли е това?
Суровият порцелан не може да се пече във фурната, тъй като температурите не са достатъчни, за да се получи желаната твърдост. Въпреки това, порцеланът може да бъде боядисан на ръка със специални керамични химикалки или бои. След боядисване цветът се фиксира върху порцелана във фурната. Прочетете тук как да рисувате порцелан.
