Различен състав на водата
Всяка вода е различна. Това е така, защото нашата питейна вода се получава от различни източници. В зависимост от площта и водоизточника съставните части на водата се различават значително една от друга.
Например в райони с богати на вар почви твърдостта на водата също е по-висока, тъй като подпочвените води са могли да абсорбират значително повече от компонентите на твърдостта, когато са преминавали през почвата.
Водата - включително питейната - не е само чиста H2O. В зависимост от произхода си, той съдържа голямо разнообразие от разтворени вещества, някои от които са важни за нашето здраве. Следователно напълно чистата вода, като дестилирана вода или вода от осмоза, не е толкова добра за нашето тяло. Предназначен е за технически цели, но не и за живи организми.
Солена вода
За разлика от морската вода, питейната вода не съдържа сол. Съдържанието на сол в питейната вода често се бърка със съдържанието на натрий. Някои здравни специалисти смятат, че хората с високо кръвно налягане трябва да избягват вода с високо съдържание на натрий. Тази препоръка обаче не винаги е валидна във всички случаи и е технически противоречива.
Минерализация
Минералите са всички естествени вещества, които се разтварят във вода. Тези вещества са желателни във всеки случай. Минералите гарантират, че буферната функция на нашия организъм за киселини и основи се поддържа. Буферът не е вода, а минералите, които съдържа.
Вода, която не съдържа минерали, все още може да се счита за питейна вода, но реагира агресивно и разтваря жизненоважни минерали от тялото ни. Един пример за това е осмозната вода.
бактерии
Много малко бактерии всъщност причиняват болести. Други видове бактерии, от друга страна, са напълно безвредни. Питейната вода не трябва да бъде без микроби - трябва да е без патогенни бактерии. Малък брой безвредни бактерии е напълно нормален, естествен и безвреден.
съвети и трикове
Замърсителите като тежки метали трябва да бъдат само в малки естествени количества във водата. И тук само твърде много е вредно. Водата не трябва да съдържа никакви химически вещества, ако е възможно.
