Здраве и алуминиево фолио
Алуминиевото фолио се превърна във важен компонент в повечето домакинства. Но мнозина използват практичната пързалка с гузна съвест, тъй като слуховете и съобщенията за отрицателните свойства за здравето естествено ви плашат. EFSA, Европейският орган за безопасност на храните, е определил препоръчителната гранична стойност за алуминий, че възрастен не трябва да консумира повече от един милиграм на килограм телесно тегло. Често това вече се постига от храни, които вече съдържат алуминий.
Съмнение за алуминий
За много заболявания се подозира, че алуминият, например от алуминиево фолио или дезодорант, поне е насърчил заболяването. Тези заболявания са свързани с Alu:
- Алцхаймер
- деменция
- Рак на гърдата
- други видове рак
- аутизъм
- Хиперактивност
Естествена поява на алуминий
Алуминият се съдържа естествено в много храни. С тези храни ние автоматично консумираме определена много малка доза алуминий всеки ден, което може да е достатъчно, за да достигне граничната стойност за алуминий.
- риба
- плът
- чай
- какао
- Зърно
- бобови растения
- Салати
Граничните стойности бяха превишени бързо
Според европейския орган граничната стойност е надвишена далеч само с помощта на дезодорант, който съдържа алуминий. Поне в това отношение е сравнително лесно да се предотврати повишаването на нивото на алуминий в тялото, тъй като сега има многобройни дезодоранти, които могат да се справят без алуминий. Така че независимо дали многото изследвания по темата са наистина правилни или не, вие сте на сигурно място с дезодорант без алуминий.
Изследвания за и срещу алуминий
Проучванията показват, че твърде високите дози алуминий увреждат нервите. Други проучвания дори показват, че при много пациенти с болестта на Алцхаймер е установено, че имат голямо количество алуминий в тялото си. Много алуминий е открит и при пациенти, страдащи от рак на гърдата. Както винаги, разбира се има изследвания, които показват, че алуминият не е виновен за всички тези заболявания. По принцип обаче е препоръчително да се избягва излишният прием на алуминий.
съвети и трикове
Друга опасност е неправилното използване на алуминиево фолио.Ако донесете солени или кисели съдове в контакт с алуминиево фолио, част от фолиото ще мигрира в храната. В резултат на това граничната стойност, разбира се, също е надвишена бързо. По-добре е да използвате хранителен филм или огнеупорни стъклени купички за печене и скара. Те са абсолютно безвредни и дори по-евтини в дългосрочен план.
