Матова страна - лъскава страна
Алуминиевото фолио винаги има две различни страни. Но това, което предизвиква спорове в някои домакинства, що се отнася до въпроса коя страна е правилната за използване, всъщност е свързано изключително с метода за производство на алуминиево фолио.
Тъй като производството трябва да бъде възможно най-ефективно, едновременно се навиват два слоя алуминиево фолио. След последното подвижно преминаване само едната страна на фолиото влезе в контакт със самия валяк. Тогава само тази страна също е лъскава, когато алуминиевото фолио е обвито върху картонената тръба, върху която купуваме фолиото в магазина.
- Повърхността зависи от производството
- два слоя в последния подвижен проход
- само едната страна в контакт с метален валяк
- следователно две различни страни при разделяне на слоевете
Филм с покритие
Също така често се слухове, които твърдят, че алуминиевото фолио е покрито от едната страна и че в резултат на това ще изглежда различно. Както можете да видите от описанието по-горе, тези слухове са пълна глупост. От вътрешната страна са покрити само алуминиеви кутии за напитки. В противен случай въглеродният диоксид ще си изяде пътя през консервата по време на съхранение.
Коя страна ви топли
Дори ако двете страни изглеждат малко по-различни поради метода на производство, лъскавата страна отразява топлината малко по-добре от матовата страна. Но това всъщност е само минимална разлика, която трудно може да бъде измерена.
Много потребители също имат впечатлението, че лъскавата страна не залепва толкова силно, когато в нея се пече нещо. Тъй като гладката, лъскава страна е малко по-равномерна, това впечатление може да е правилно и всъщност да донесе реална полза.
- лъскавите повърхности отразяват по-добре
- Храната не се придържа толкова лесно към гладки повърхности
Охлаждаща храна
Ако искате да запазите нещо хладно, разбира се, трябва да поставите лъскавата страна отгоре. По този начин слънчевите лъчи и топлината се отразяват по-добре, така че храната вътре да остане хладна.
съвети и трикове
Много доклади от тестове критикуват твърде висок процент алуминий, който е преминал в храната по време на тестовете. Повечето тестове обаче включваха опаковане на храна, която така или иначе не беше подходяща за алуминиево фолио. Не трябва да увивате кисела или солена храна в алуминиево фолио. Ананасите и ябълките също не принадлежат към алуминиевото фолио, тъй като съдържат високи нива на киселина. Грейпфрутът със сигурност не принадлежи към алуминиевото фолио. Докато спазвате тези правила, алуминиевото фолио е доста безопасно.
