Покрийте фурната с алуминиево фолио
Много потребители се кълнат, че облицоват фурната с алуминиево фолио, за да спестят почистване. Но алуминиевото фолио също отразява топлината и не му позволява да отиде там, където всъщност е предвидено. Алуминиевото фолио наистина предпазва храната. Това има различни недостатъци, тъй като температурата не е достигната правилно във фурната.
Времето за печене също ще се увеличи. По принцип целият процес е изложен на риск и много рецепти се провалят, тъй като температурата става относително непредсказуема. Температурният сензор съобщава на отоплението във фурната, че зададената температура не е достигната. В резултат на това елементът естествено се загрява много повече. В същото време постоянното подгряване на фурната означава, че се изисква много повече електричество. Което се подкрепя и от удълженото време за готвене.
Така че освен цената на алуминиевото фолио, имате и значително по-висока сметка за ток и евентуално неуспешно ястие, което е или сухо и жилаво, или хляб, който все още е гумен отвътре.
- Поставете пергаментова хартия върху решетката, за да намалите почистването
- Поставете по-малки тави за печене под съдове за кекс или гювеч
- евентуално поставете алуминиево фолио върху решетката
Без опасност от пожар
Някои потребители в Интернет смятат, че има опасност от пожар, ако алуминиевото фолио е поставено на пода на фурната. Но благодарение на високата точка на топене на алуминиевото фолио, то може да бъде отнесено в царството на легендите. Ако не друго, само мазнината, която тече зад фолиото във фурната, може да започне да гори, но самото алуминиево фолио не може да гори.
Много рецепти - обърнете внимание на важни моменти
Ако искате да използвате алуминиево фолио във фурната, има огромен брой рецепти. Не всички рецепти обаче са наистина полезни, ако искате да използвате алуминиево фолио за тях. Особено ястия с много сол, като например цяла риба в осолено покритие или ястия, приготвени с киселини, никога не трябва да се поставят във фурната в алуминиево фолио.
- не печете солени храни в алуминиево фолио
- киселите съдове разтварят алуминиевото фолио и това преминава в храната
- Алуминиево фолио се придържа към сиренето
съвети и трикове
Вместо да печете съдове в алуминиево фолио, трябва да разчитате повече на стъклени купички и керамични саксии. Ако използвате керамични или стъклени саксии с различни размери, можете да поставяте малките купички в по-големи купи наведнъж, за да намалите работата по почистването във фурната. Хартията за печене често е по-добър избор от алуминиевото фолио, дори ако тя лежи само върху решетката или листа за печене.
