Сам печете боб
Кафените зърна могат лесно да се пекат в тигана или във фурната. Уверете се, че всички зърна кафе докосват дъното на тигана или тавата, така че да се изпекат равномерно. Обясняваме как се прави:
Печете в тигана
Загрейте тиган до 180 до 190 градуса и разпределете равномерно зеления фасул в него. Печете фасула при непрекъснато разбъркване за около 20 минути. Следващия път изпробвайте малко повече или по-малко време, за да намерите любимото си време за печене. Колкото по-дълго печете зърната, толкова по-силно и ароматно ще е вкуса на кафето. Колкото по-малко печени зърна, толкова по-мек е вкусът на кафето.
Печете във фурната
Загрейте фурната до 180 до 190 градуса, разпределете равномерно кафените зърна върху тава и натиснете във фурната. След 10 минути обърнете кафените зърна. Печете зърната също за около 20 минути - в зависимост от вашия личен вкус.
Ползи от самопеченето
- Можете да намерите вашето любимо ниво на печене.
- Прясно изпечено кафе на зърна ще придаде на вашето кафе много специална нотка.
- Насладете се на прекрасната миризма на кафе във вашия апартамент, когато печете зърната!
Кафе машината, която пече: Bonaverde
Това нововъведение от Германия все още не е на пазара, но се планира от началото на 2014 г. (или по-дълго?). Оптично непривлекателната кафе машина трябва да се захранва със зелени зърна, които след това се изпичат в контейнер от машината. Можете да наблюдавате процеса през малък стъклен прозорец. След това мелница мели печените зърна и прясно кафе капе в стъклената тенджера за кафе отдолу, което много напомня на филтърна кафе машина. Кафе машината може да бъде предварително поръчана за 399 евро (вместо 499 според производителя) на уебсайта на компанията. Сам по себе си проектът изглежда много прогресивен по рода си с големи планове за бъдещето като изпечени криви, които можете да споделите със семейството и приятелите си. Първите продукти трябва да бъдат изпратени през лятото на 2015 г.През юли 2014 г. се заговори за есента на 2014 г. Демото на видеото е непрофесионален видеоклип от китаец на панаир на кафе - производителите са немци, нали? Докато продуктът не се появи на пазара, лично на мен ми се струва по-разумно и по-безопасно да печете зърната сами вкъщи.
