Най-често срещаните кафе машини с един поглед
Филтърната кафе машина: класическа и неусложнена
Тази машина за филтриране на кафе все още е предпочитаният избор за домашна употреба и често се среща и в по-малки офиси. Предимството му е, че е лесен за използване и че приготвянето на чаша кафе е доста евтино. В допълнение, само една или няколко чаши кафе могат да се приготвят за кратко време и дори да се запазят на топло за определен период от време. По-модерните модели дори предлагат опцията да планирате кафе машината така, че кафето да е готово рано, когато станете.
Напълно автоматичната машина: бърза и лесна
Напълно автоматичната кафе машина е много лесна за използване и приготвя чаша кафе за нула време с натискането на един бутон. Поради това той често се използва в офиси или обществени сгради. Използва се и в трапезариите. По-скъпите модели могат не само да правят кафе, но и капучино, лате макиато, еспресо и често горещ шоколад. Добрите модели са пълни с цели кафе на зърна, които са прясно смлени всеки път, когато трябва да се приготви кафе.
Еспресо машина: акцентът за баристите
Еспресо машината от Италия е нещо за експерти: Тук кафето трябва да се смила ръчно, да се постави в портафилтъра и да се изчисли точното количество вода. Млякото също се разпенва ръчно. Истинско изкуство за наистина страхотно кафе! Предлагат се и по-малки модели за домашна употреба. Трябва обаче да разберете как да работите правилно с тази машина.
Кафе машина с капсули: шикозна, но скъпа
Капсулните кафе машини са елегантни и модерни по дизайн. Но правят ли и добро кафе? Със сигурност: Капсулите поддържат кафето на прах свежо и гарантират добър вкус. Но на каква цена? Капсулите са изключително скъпи и освен това правят много отпадъци. Дори ако цената на машината е същата като на обикновената кафе машина с филтър, текущите разходи са значително по-високи. Тези кафе машини са предназначени за приготвяне на еспресо. Но дори и черното кафе не е проблем: просто оставете водата да тече по-дълго и имате разредено еспресо. Капучино може да се направи с помощта на млечни капсули. Още повече боклук и два пъти по-скъпо.
Кафе машина с подложки: по-евтината, екологична алтернатива на капсулите
Кафемашините са проектирани също толкова елегантно, колкото капсулните машини, но шушулките са по-евтини от капсулите и често са биоразградими. Кафените шушулки Nespresso, които са опаковани също толкова екологично, колкото и капсулите, са изключение. Машините за подложки от други марки съчетават елегантността на капсулната машина с екологичност и по-добро съотношение цена-качество. Подложките се предлагат само с кафе, а не с мляко на прах. По-скъпите машини имат разпенвател за мляко, с който можете професионално да произвеждате млечна пяна отделно в контейнер. Малко по-сложна от капсулната машина, но много по-вкусна и пенлива!
Предимствата и недостатъците с един поглед
| кафе машина | цена за придобиване | Цена за чаша кафе | Трудност при работа |
|---|---|---|---|
|
Кафе филтър машина | 20 - 100 € | 0,07 € до 0,24 € | средно |
| Напълно автоматичен | 2800-2000 € | 0,06 € до 0,24 € | много лесно |
| Еспресо машина | 100 - 3000 € | 0,06 € до 0,13 € | сложно |
| Кафе машина с капсули | 40 - 160 € | От 0,30 до 0,60 евро | лесно |
| Кафеварка с подложки | 40 - 150 € | 0,08 € до 0,45 € | лесно |
Нещо за любителите на кафе: изискани кафеварки
В допълнение към добре известните кафе машини, споменати по-горе, има няколко други системи, които са по-рядко срещани. Работата често е по-сложна, но удоволствието от кафето е гарантирано. Ето кратък преглед:
Производителят на еспресо
Тази малка метална кана става все по-популярна сред любителите на еспресо. Водата идва в долната част, а смляното еспресо кафе на прах влиза във ситото за вкарване. Завийте го, сложете го на котлона и изчакайте, докато шупне. Този принцип се нарича принцип на перколатора. Можете да прочетете как точно работи тук.
Френска пресова кафеварка
Тази стъклена кана с метода на натискане е лесна за използване и много евтина за закупуване: на дъното се изсипва грубо смляното кафе на прах, след което се добавя вряща вода, изчакайте малко, натиснете надолу, готово.
Вакуумната кана
Състои се от две стъклени сфери, които са свързани помежду си чрез тръба. Кафето на прах идва отгоре, а водата отдолу. След това кана се слага на печката. Тъй като е направен изцяло от стъкло, можете да го наблюдавате прекрасно, докато водата се издига и се смесва с кафето на прах. Ако в долната зона няма повече вода, каната се отстранява от печката и отрицателното налягане в долната зона кара кафето - вече без прах - да потече обратно там.
съвети и трикове
Дори и най-добрата кафе машина не може да направи чудеса, ако кафените зърна отстъпват. Похарчете едно или две евро повече и разчитайте на качество и свежест. Това е единственият начин, по който вашата кафе машина може да приготви наистина добро кафе. Тук можете да прочетете кои видове кафе са подходящи за напълно автоматична кафе машина и какво да имате предвид при избора на кафе.
;
