Определение за питейна вода
В ЕС има обвързващо определение за питейна вода, но и за нейното качество. Съответно питейната вода е всяка вода, която е предназначена за консумация от човека и съответно е чиста и без рискове за здравето, дори ако се използва непрекъснато. Директивата, която се прилага в целия ЕС и е приложена в закона във всички държави-членки, е 98/83 / EC.
В Германия качеството на питейната вода и задълженията на доставчика на вода се регулират от германската наредба за питейната вода. Досега приватизацията на питейна вода и свързаното с нея възможно влошаване на качеството бяха отхвърлени. Така че доставчиците на вода (все още) не са частни предприемачи.
Какво не е питейна вода?
Всяка вода, която не отговаря на изискванията на Наредбата за питейната вода или не е била проверена, не трябва да се счита за питейна вода в Германия. Това важи и за дъждовната вода. В повечето случаи не може да се пие без колебание, ако не е почистено.
Лечебната вода също не е питейна вода. В Германия водата от лечебни извори се счита за лекарствен продукт. Германия също има своя наредба за изворната и трапезната вода.
Консумация на питейна вода на национално и международно ниво
В Германия се консумират около 120 литра питейна вода на човек на ден. Това е стойност, която обикновено е в по-ниските граници в индустриализираните страни. В САЩ потреблението е около четири пъти по-високо, но в много нововъзникващи и развиващи се страни е значително по-ниско. В Мадагаскар например средният разход е само 5 литра на ден.
Използваме около половината от питейната си вода за лична хигиена, друга трета се използва за измиване на тоалетната. Пералните и съдомиялните машини съставляват около 15 процента от нашата консумация, докато ние използваме по-малко от 5 процента за готвене и пиене. Освен това в Германия има около 10 милиарда литра бутилирана вода годишно.
Цени на питейната вода
Цените за питейна вода в Германия са най-високите в западните страни. Литър питейна вода струва около 0,2 цента. Това обаче включва и понякога много високите основни такси за водоснабдяване в домакинството. Те са между 20 и 120 EUR годишно, в зависимост от инфраструктурата на района. Трябва също да се добавят направените такси за отпадъчни води.
Замърсяване на питейната вода
Питейната вода в Германия може да се пие без колебание. Качеството му е отлично поради високите изисквания към доставчиците на вода и обширните тестове в Германия.
Много от предполагаемите „здравословни“ технически модифицирани форми на вода или пречистена вода, като вода от осмоза или често рекламираната алкална вода, от друга страна, представляват риск за здравето.
Малки следи от отделни замърсители и много малък брой безвредни бактерии, които не причиняват заболяване, са напълно безвредни за здравето. Преувеличенията и манията за чистота тук не са подходящи, те са вредни.
Производство на питейна вода
В повечето случаи нашата питейна вода се получава от подпочвените води. По-рядко се извлича от езера, резервоари или банков филтрат от реките. Поради високото качество на нашите подпочвени води е необходимо само незначително пречистване на водата, в повечето случаи се задават само параметрите на водата (рН стойност, технически стойности).
Твърдост на водата
Твърдостта на водата варира в Германия в зависимост от района. Това се дължи на различните почвени условия у нас. В зависимост от вида на почвата, водата може да абсорбира повече или по-малко калций и магнезий, така наречените втвърдители. Прекалената твърдост на водата може да бъде технически проблем, но е безвредна за здравето.
съвети и трикове
Бутилираната вода има катастрофално екологично равновесие - и често е дори с по-лошо качество от водата от чешмата. Така че със сигурност не е алтернатива.
