Свойства на алкалната вода
Алкалната вода се променя химически по такъв начин, че стойността на pH на водата да е явно базова. Това може да стане чрез промяна на минерализацията на водата.
Много лечебни води също са основни по природа, тъй като съдържат голямо количество минерали. Стойността на рН до 9,5 също е разрешена за питейна вода в Германия. Това се регулира от Наредбата за питейната вода.
Техническа промяна във водата може да постигне още по-висок алкален ефект, възможни са стойности на pH над 12 или 13.
Не трябва обаче да се забравя, че стойността на pH на водата е само слабо буферирана - тоест, в зависимост от околната среда и наличието на други основи или киселини, водата променя стойността на pH много бързо.
"Подкисляване" на организма
В нашето тяло протичат множество химически процеси. Нашият метаболизъм също така произвежда разпадни продукти, които могат да бъдат киселинни или основни.
С повишен стрес, неадекватно хранене, което съдържа само няколко минерала и с повишено метаболитно натоварване, както и висока консумация на кофеин и никотин, тези продукти на разграждането могат да бъдат по-кисели, отколкото при регулиран, балансиран начин на живот.
Това не е научно ясно проверим факт, но поради естеството на нашите метаболитни процеси, това е поне основателно предположение. Голям брой заболявания се наблюдават във връзка с повишено образуване на киселинни продукти на разпадане - това варира от хиперактивност до раздразнителност, постоянна умора и дегенеративни ставни заболявания (ревматизъм, подагра, а някои също и остеопороза).
Не може да се каже със сигурност дали действително ще има промяна в стойността на pH в кръвта.
Алкалната вода не помага
Пиенето на алкална вода не може да помогне по една проста причина: когато водата попадне в киселинния стомах (рН около 1,5 или дори по-малко), тя просто разрежда стомашната киселина и я буферира в малка степен.
Най-много това стимулира по-високо производство на стомашна киселина, което от своя страна е нежелателно, тъй като може да доведе до киселини и оригване и, при чувствителни хора, дори до стомашни язви, свързани с киселини.
По същия начин приемането или разтварянето на „базови таблетки“ не помага достатъчно. Стойността на рН в отделните метаболитни процеси не може просто да бъде променена чрез стомаха.
Единственият начин за връщане на баланса на метаболитните процеси е осигуряването на достатъчно минерали, които също трябва да бъдат лесно бионалични. Минералите от водата не се абсорбират достатъчно добре във всички случаи.
Това е научно доказано и проверено само за лечебни води, които следователно се считат и за лекарствени продукти. Те водят до повишена консумация на минерали в организма - подобно на консумацията на предимно пресни зеленчуци и натурални храни, които също предлагат голямо количество минерали. Месото и готовите ястия, от друга страна, са подкиселители.
съвети и трикове
Почти всеки централноевропейски има хроничен и значителен недостиг на минерали. Лекът тук не е химически модифицирана вода, а само разумна диета с много зеленчуци и до голяма степен избягване на никотин, кофеин и стрес.
