Определение за фосфати
Фосфатите са всички съединения на фосфора. Фосфорът е много реактивен елемент, така че фосфатите също се срещат естествено в големи количества.
Химически се прави разлика между първични, вторични и третични фосфати. Водородните и дихидрогенните фосфати се създават чрез неутрализиране на фосфорната киселина. Те са в състояние да реагират както с киселини, така и с основи.
Фосфатите се използват както като хранителна добавка, така и като фуражна добавка, понякога също като антикорозионно средство и много често като тор. В повечето европейски страни детергентите за пране вече не съдържат фосфати, за да предпазят водата от „преобръщане“.
Неблагоприятни ефекти върху здравето
Досега няма научни изследвания, които да докажат, че фосфатите са вредни за здравето. Някои фосфорни съединения също са важни за човешкото тяло.
Само в случай на ADHD и хиперактивност индивидуалните преживявания възникват отново и отново, според които диетата без фосфати в голяма степен може да облекчи симптомите на хиперактивност в отделни случаи. Засега обаче няма убедителни доказателства или обяснение на възможния начин на действие.
Замърсяването с фосфати като показател
Дори незначителното замърсяване на питейната вода (от около 0,3 mg / l) може да е индикация за фекално замърсяване на питейната вода.
Повишено съдържание на фосфати е възможно и при контакт с торове или силно замърсяване на отпадъчните води. В някои общини някои фосфати също се добавят като антикорозионно средство, за да се намали корозията на тръбите.
Повишеното съдържание на фосфати е проблематично преди всичко, защото фосфатът е важно хранително вещество за микроорганизмите и неговото присъствие в питейната вода може да насърчи покълването и бързото размножаване на много видове бактерии.
Гранични стойности
В настоящата Наредба за питейната вода не е посочена пределна стойност за фосфатите. През 90-те години беше 6,7 mg / l.
съвети и трикове
Използвайки система за обратна осмоза, фосфатите могат също да бъдат филтрирани от питейната вода.
