Опасности за здравето от натрий
Опасен е не самият натрий, а увеличеният прием на натрий като цяло. Тъй като вече консумираме големи количества трапезна сол (натриев хлорид) с диетата си, съгласно препоръка на СЗО, количеството натрий в питейната вода трябва да бъде ограничено, ако е възможно.
Подозира се медицински повишен прием на натрий, което може да допринесе за развитието на високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. Хората с вече съществуващи заболявания са особено изложени на риск.
Съществува риск и за малки деца със значително повишен прием на натрий, тъй като количеството натрий е сравнително по-високо спрямо телесното тегло и бъбреците на децата са по-малко способни да отделят натрий, отколкото бъбреците на възрастни.
Като цяло обаче излагането на питейна вода с високо съдържание на натрий е ниско - консумацията на готварска сол представлява основна част от риска. Намаляването на съдържанието на натрий в питейната вода компенсира само малка част от прекалено високото средно количество.
Гранични стойности
Много изворни води са естествено богати на натрий; за водоснабдяването в ЕС се прилага гранична стойност от 150 mg / l. В повечето случаи се наблюдават стойности на чешмяната вода под 20 mg / l.
В отделни случаи обаче съдържанието на натрий също може да бъде над граничната стойност.
Проблемен йонообменник
Йонообменниците за омекотяване на водата обменят съществуващите компоненти на твърдост във водата, калций и магнезий, за натриеви йони. Това може да доведе до рязко покачване на съдържанието на натрий в омекотената вода. Това също трябва да се вземе предвид, особено от хората с повишен риск.
съвети и трикове
Намаляването на количеството натрий в питейната вода е неефективна превантивна мярка. По-важно е да се намали консумацията на готварска сол от сегашната средна стойност от 12 g / ден до около 3 g / ден, т.е.четвърт от количеството. Това би било наистина ефективна мярка.
