Ентерококова биология
Ентерококите са грам-положителни бактериални видове, които се срещат в природата и в червата на топлокръвни животни и хора. В някои храни, като сирене или суров колбас, също има ниски нива на ентерококи.
Ентерококите, както всички коки, са сферични и винаги се подреждат по двойки или на нишки. Те са важни за храносмилателната система на топлокръвните животни. Те са важни и в процесите на зреене, като сирене.
Чести щамове на ентерококи
- E. faecalis и E. faecium се срещат в червата, особено в чревната флора
- E. durans и E. casseliflavus също рядко се срещат при хората
- Е. gallinarum, Е. hirae и Е. raffinosus не се срещат при хората
Вредни ефекти
Някои щамове ентерококи могат - въпреки техните иначе положителни ефекти - да причинят тежки инфекции при хората. Това са отделни щамове на E. faecalis.
Те са отговорни главно за възпаление на перикарда, сепсис и инфекции на пикочните пътища. Повечето коки са устойчиви на пеницилини, но не и на амоксицилин и ампицилин.
Гранични стойности
Съгласно Наредбата за питейната вода за питейната вода се прилага гранична стойност от 0/100 мл. Гранична стойност от 0/250 мл се прилага за питейна вода в затворени съдове.
Това означава, че може да има нула бактерии на 100 ml вода в питейната вода и нула бактерии на 250 ml вода в затворени съдове.
По-висок риск
Винаги съществува висок риск от внезапно увеличаване на броя на микробите, когато водопроводните тръби са твърде големи или изтеглянето на вода е твърде малко.
В допълнение, дългите времена на празен ход също играят роля в размножаването на микробите. Почистването на контейнери също може да бъде рисковано, тъй като препаратите могат да хранят някои бактерии. Счупените тръби също могат да доведат до по-голям брой микроби.
При ентерококите обаче тези рискове са ниски.
съвети и трикове
Ентерококите не се размножават във вода, а само в тялото. За инфекция са необходими няколкостотин хиляди до над милион микроби на 100 ml.
