Защо разстоянието между аспиратора и печката е толкова важно
Готвенето и пърженето не само произвеждат повече или по-малко мазни пари и миризми, но разбира се и топлина. Работата на аспиратора е да сведе до минимум остатъците от мазнини и неприятната миризма в хола. Но както всяка друга работа, извличането на изпарения от готвене и пържене също включва определени рискове, от които абсорбаторът трябва да бъде защитен.
Ключовата дума тук е преди всичко топлината. Ако разстоянието до плота е твърде кратко, горещата пара може да нагрее устройството толкова много, че твърдите остатъци вътре в корпуса да се запалят. Освен това наистина опасно нещо, твърде много топлина може да повреди външните компоненти на аспиратора.
Какво разстояние трябва да спазвате от печката?
Необходимото разстояние до котлона е грубо обобщено, но зависи и от индивидуални фактори. Те включват следното:
- Тип котлон
- всички структурни характеристики на аспиратора
Размери на разстоянието в зависимост от плота
Що се отнася до безопасното разстояние между плота и аспиратора, се прави разлика между горещите и студените плотове. Само газови печки, които се експлоатират с открит пламък, се броят за котлони. За тях се препоръчва минимално разстояние от 75 сантиметра.
Така наречените студени котлони включват електрически, стъклокерамични и индукционни готварски печки. При тях топлината не само излъчва толкова силно нагоре, но и в страни. Тук разстоянието от 65 сантиметра е минималното.
Някои качулки с плосък екран са малко по-устойчиви на топлина поради определени строителни техники и могат да бъдат прикрепени на по-малко разстояние от 45 сантиметра. Това обаче винаги е изрично отбелязано в инструкциите за монтаж.
Разстояние по отношение на производителността на аспиратора
В зависимост от необходимите разпоредби за безопасност, можете да променяте разстоянието до височината до определена степен и да го адаптирате към вашия кухненски стил или височина. Ако поради съображения за стил или заради целостта на главата си искате по-висока инсталация от минималното безопасно разстояние, това е възможно само при високоефективни модели. Особено здрави абсорбатори могат да бъдат монтирани на височина до 100 сантиметра. Но бъдете внимателни: представянето трябва да бъде пропорционално на размера на стаята и вашите навици за готвене!
