Предимства на индукционната печка
По принцип можете да видите някои предимства на индукционните печки поради технологията:
- точно регулиране на температурата
- по-кратко време за отопление
- няма риск от изгаряния
- по-лесно почистване
- Програми за готвене
Прецизно регулиране на температурата
Индукционната печка е „газовата печка в електрически”. Подобно на изключването или изключването на газовия пламък, топлината веднага изчезва с индукционната печка. С електрическа печка, от друга страна, трябва да свалите тенджерата от чинията, ако нещо заплашва да заври. Температурата на електрическата готварска печка спада само бавно.
По-кратко време за отопление
Индукционната печка се загрява около една трета по-бързо от класическата електрическа печка. Това се дължи на използваната технология, при която топлината се генерира директно в дъното на саксията.
Няма риск от изгаряния
Тъй като с индукционната печка не се предава топлина, а се генерира директно в дъното на тигана чрез магнитни токове, индукционната печка винаги остава студена на котлона. Не можете да се изгорите върху него и то не може да запали огън. Това също е аргумент, когато в къщата има деца.
По-лесно почистване
Въпреки че често е досадно да почиствате изгорялата мазнина от електрическата печка, всичко, което трябва да направите, е да я избършете от индукционната печка. Нищо не може да изгори на студена повърхност.
Програми за готвене
Много индукционни готварски печки предлагат възможност за поддържане на определена температура за програмиран период от време. Така че можете спокойно да оставите нещо да къкри при определена температура за половин час, без да се притеснявате за фурната. След като се достигне желаната температура, програмата се изключва автоматично и добавя топлина отново, когато температурата спадне.
Недостатъци на индукционната печка
Много сериозен недостатък определено е цената и чувствителността на електрониката. Освен това трябва да се помни също, че индукционните печки изискват специални тенджери, които могат да бъдат значително по-скъпи. Често вече не можете да използвате старите си саксии.
съвети и трикове
Консумацията на енергия на индукционната готварска печка е малко по-ниска от тази на конвенционалната електрическа печка, въпреки сложната електроника. Така че няма предимство по този въпрос.
